Trädgårdsdrömmar

Idag var det trädgårdsjobbardax. ÄLSKAR jobba i trädgården! Vill liksom aldrig gå in. Men med tre barn så måste man ju laga mat, amma och natta också. Ja, pappan kan ju göra det också (förutom amma då), men han jobbade idag.

Stora ville helst jag skulle hoppa med honom i studsmattan, men idag var det faktiskt min tur att göra det jag ville. Han fick plocka maskrosor och leta maskar vilket också verkade vara ganska roligt.

Vi har en slänt där kirskålen älskar att breda ut sig. Nu är en del täckt av altanen som min bror och hans kompis byggde förra året. Rutschkanan tar också en plats och så tänkte jag placera ut pallkragar på en del. Resten vet vi inte riktigt. Skulle vilja ha lite ängsblommor och så en trappa. En del får vara orörd så barnen kan åka pulka på vintern.

Vill ha en matgrupp också så vi kan sitta och äta på altanen. Mannen tycker dock det är för dyrt. Men något måste vi ju ha!

Sen ska barnen få var sitt träd. Leo vill ha körsbär och Raphael får äpple. Var på plantskolan igår med Leo och hörde oss för. Större projekt än man tror att plantera träd. Ska helst byta ut en hel del jord och så behöver trädet mycket plats runt om. Får se hur vi löser det. Sen har vi häcken som är väldigt tråkig på framsidan. Provar att klippa ner den i vinter och ser om den tar sig. Blir för stort och dyrt projekt att gräva upp och sätta nytt.

På kvällen gick vi in tillslut och poppade popcorn och åt köttfärssås. Barnen med pasta och jag och mannen stuffade köttfärsen i aubergine och paprika. Gott!

Lite allt möjligt

Idag hann vi med ganska mycket. Alla barn hängde med till förskolan på förmiddagen. På vägen hem kollade R in alla stora grävmaskiner och lastbilar. (De lägger ny asfalt utanför oss)

.

Inne planterade vi om några orkidéer. R hjälpte till lite men sprang mest runt med vattenkannan. Vattnade mina skor bl a. Vattenkannan var tydligen ledsen och allt möjligt. R pratade med den som med en kompis ☺. Älskar när barnen har de där dialogerna för sig själva.

Vi målade även lite i en ny målarbok samt lekte med magnetdjuren. 

Efter hämtning av stora blev det cykeltur till mormor och morfar. Kvällsmaten inspirerades av Vi I Villa. Fetaost-och broccolibiffar. Passade så bra då jag hade ett öppnat fetaostpaket i kylen. Gjorde även några med soltorkad tomat. Gott!

Den perfekta dagen

Vissa dagar blir bara så bra och värda att dokumentera för att gå tillbaka att minnas de dagar som är mindre bra.

Leo är just inskolad på ny förskola (min gamla förskola) så vi gick dit idag och lämning gick väldigt bra. Jag och Raphael såg sedan 4 rådjur precis utanför huset innan vi åkte idag uträttade några ärenden. Efteråt lämnade jag av honom hos mormor och morfar. Mormor skulle nämligen till djurparken med grannens barnbarn i samma ålder idag.

När jag hämtat Leo promenerade vi hem, fixade lite fika och tog cyklarna till skogen för att leta kantareller. Mina barn är inte så vana vid skogen så de behöver komma dit och upptäcka lite. Så tyst och fridfullt! Vi såg sniglar, blommor, träd, lingon, blåbär, kottar, spindelnät och massor av svampar. Dock inga kantareller tyvärr. Men det gjorde inget. Vi fikade, kastade pinnar i bäcken och gjorde kottdjur. Leo gjorde om sina kottdjur till kottbilar istället. 🙂 Tror Leo behövde lite egen mammatid så det var skönt att få nästan en hel dag tillsammans.

I två timmar var vi ute innan vi cyklade hem. Jag satt i solen en stund och så åkte vi lite rutschkana innan vi gick in och började med maten.

image

Sen kom Raphael hem efter sitt äventyr med mormor på djurparken. Maten blev klar (vegetariska frikadeller med färsk pasta och tomatsås). Barnen åt två stora portioner var! Sedan busade och lekte de så de kiknade. Det goda humöret fortsatte in i sängen och de ville absolut sova bredvid varandra. Ingen padda eller TV idag. Leo tog fram paddan, men glömde kvar den i badrummet utan att ens ha satt på den. Två tvättmaskiner och lite städning har jag också hunnit med!

image

Denna vardagslycka är helt klart det bästa!

Midsommar

Igår var det blått första midsommar i Borås. Vi har inte haft några traditioner tidigare direkt. I Stockholm åkte alla jämt ut till skärgården eller något lantställe så jag har faktiskt jobbat en del midsomrar. Men nu var det dags att skaffa lite traditioner!

Barnen var förväntansfulla och ville absolut ha finskjortan på. Vi satte oss vid pysselbordet och målade lite midsommarteckningar på förmiddagen. Efter sill-och köttbullelunch åkte vi iväg till midsommarstången vid Ramnaparken. Vi kom precis när sista omgången dans kring stången började. Jag och barnen dansade och mannen tittade på. Det var otrolig varmt och fint. Otippat efter några dagars ösregn. Barnen fiskade fiskdamm och så satte vi oss och fikade på godiset och sprang på muren. Trevligt! Nästa år blir det nog med picnickorg.

image

image

Hemma igen mumsade vi i oss hemgjord glass med jordgubbar. Jag hade inte riktigt haft tid och ork (torsdagen var en skitdag då jag bara var sur, arg och trött) att fixa tårta och glass är dessutom barnens favorit. Såå gott med hemgjord glass! Vi har glassmaskinen i frysen hela tiden så man kan spontanfixa.

image

Till kvällen blev det grillad kyckling med goda tillbehör. Väldigt gott! Marinaden till kycklingen hittade jag här.
2 st vitlöksklyftor, 1 st limefrukt, 0.5 st chilifrukt (jag bytte mot chiliflakes), 4 msk olivolja, 2 msk paprikapulver, 1 tsk salt och svartpeppar.

image

Barnen satte sig sen en stund framför TVn/lekte och jag smet ut på balkongen och njöt av Guds vackra natur och den ljumma sommarkvällen! Älskar vår balkong. Så skönt att komma upp lite för utsikten och väldigt vackra solnedgångar.

image

Lyckad midsommar!

Livet

Just nu känns det som att livet håller på att peaka. Så otroligt tillfredsställande att vara mamma just nu. Barnen har verkligen sådan glädje av varandra och leker på riktigt. Visst bråk och tjafs också. Men inte så mycket faktiskt och lite hör ju till.

image

Häromdagen tog jag barnen till Annelundsparken. Första gången vi var i den lekplatsen. Båda började springa runt och leka direkt. Vi klättrade, gungade och åkte en massa rutschkana. Vi fikade och tittade på de andra barnen som lekte Dunken. En väldigt rolig förmiddag.

image

image

image

Eftermiddagen spenderades hemma. Killarna lekte. Storebror hjälpte lilla att pussla och sedan lekte vi skola. L och R satt vid sin skolbänk och jag skrev alfabetet på stora tavlan. L kan läsa (iallafall stora bokstäver) och skriva alla bokstäver. R är väldigt intresserad av bokstäver och försökte hänga med i början. Han försökte skriva lite men sen ritade han favoriten, månen istället. Vid ”M” gav han upp och ville inte sitta stilla länge. Leo försökte få honom tillbaka men accepterade sedan min förklaring att i riktiga skolan slutar alltid de små barnen tidigare 🙂

image

Idag hade vi en liknande dag. Först åkte vi till Ica Maxi där Elsa och Anna från Frost var. Vi handlade och gick tipspromenad i butiken. Väl hemma när R somnat pusslade jag och Leo nya Elsapusslet. Efter maten gick vi promenad ut i ösregnet och avslutade med grillad korv till kvällsmat.

image

När barnen är så härliga och leker med varandra, hittar på små bus och skrattar tillsammans då är det så fanatiskt att vara mamma! Känns som om jag skulle kunna ha 5 ungar till! Jag kan ju tillägga att det inte alltid är så här men just nu är vi inne i en bra period och jag njuter! Älskar att umgås med mina killar. De är så roliga!

image

India veg

Får ju dagliga mail med dagens recept från kokaihop.se. Ibland hamnar de rakt i papperskorgen, ibland läser jag inte men vissa dagar är det något sin står ut. Som häromdagen när ett enkelt recept på en indisk vegetarisk gryta presenterades. Verkligen supergod! Mannen gillade den också. Ett stort plus att den var väldigt enkel och snabb och mycket mättande. Vi använde oss av halloumi. Serverade med broccoli och naanbröd så klart!

image

Gör en kryddpasta genom att mixa 4 dl solroskärnor, 4 msk rapsolja, 4 msk färsk riven ingefära, 2 tsk spiskummin, 4 msk honung, 2 tsk salt, 2 krm cayennepeppar, 4 msk garam masala.

Fräs sedan 600 gram halloumi, fetaost eller Quorn, (eller kyckling för icke vegetariskt) i kryddpastan. Tillsätt 800 gram passerade tomater och 2 burkar kokosmjölk. Använder du ost är grytan klar så fort det blivit varmt. Receptet är för 4 personer.

Mysdag

Leo är ju hemma med mig och lillebror på måndagar och fredagar. Idag gick vi till biblioteket och lånade en film och handlade lite mat. Sedan var det filmmys i soffan resten av dagen samtidigt som vi kikade ut på snön som yrde runt utanför. Vi hade dock en liten paus för morotsmuffinsbakning till mannens födelsedag. (Samma som förra året 🙂 )

image

L hade länge sett fram emot efterrätten. Dock tyckte han precis som jag att det var för mycket socker och åt knappt något. Kan man göra frosting som inte är så söt? Försökte minska florsockret, men då blev konsistensen så konstig. Har ni några tips?

Till middag blev det mannens nya favorit, Torparens kycklinggratäng. Jag följer receptet, men byter ut dijonsenap mot vanlig (Apotek Hjärtats). Det blir mycket godare och så gör jag dubbelt så mycket sås. Jättegott och smidigt med allt i ett. Baconen steker jag i ugnsformen medan jag kokar pasta och steker kycklingen. Smidigt och blir mindre fettstänk i köket!